Doutor Gourmet - Viva Melhor, Coma Sem Culpa
- Autor: Dr. Daniel Magnoni
- Narrador: Marcelo Nascimento
- Editora: DOC Content
- Duração: 12:16:51
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Sinopse
O projeto Doutor Gourmet nasceu de um ideal de Gastronomia aliando sabor, saúde e ciência da Nutrição. Percebeu-se a necessidade de contar histórias vividas no mundo real. Surgiram as crônicas de viagens, as receitas do dia a dia preparadas a partir dos produtos existentes nos armários e geladeiras e, por fim, mais segredos. São muitas crônicas de viagens, mais de 100 receitas e quase 1.200 segredos.
Capítulos
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Capítulo 20 – Gastronomia básica: dicas e segredos – de tudo um pouco
Duração: 51min -
Capítulo 21 – Gelado: Sobremesa para saborear
Duração: 02min -
Capítulo 22 – Jamón, presunto cru e prosciutto crudo: conhecendo as diferenças
Duração: 05min -
Capítulo 23 – Leite: agora um “vilão”?
Duração: 03min -
Capítulo 24 – Mel, abelhas e própolis
Duração: 07min -
Capítulo 25 – Nozes, castanhas e as outras famosas nuts
Duração: 04min -
Capítulo 26 – No verão, devemos aumentar a hidratação
Duração: 03min -
Capítulo 27 – Nutracêuticos: alimentos funcionais
Duração: 10min -
Capítulo 28 – Nutrição, sexo e verdades científicas
Duração: 13min -
Capítulo 29 – Nutrição e estética: a imagem é a meta
Duração: 08min -
Capítulo 30 – Obesidade: dietas da moda, verdades e dicas
Duração: 29min -
Capítulo 31 – Óleos, manteiga, gorduras e colesterol
Duração: 13min -
Capítulo 32 – Os Rótulos
Duração: 04min -
Capítulo 33 – Ovos, omeletes e tudo mais
Duração: 05min -
Capítulo 34 – Pães sem fronteiras
Duração: 07min -
Capítulo 35 – Peixe é bom, mas...
Duração: 15min -
Capítulo 36 – Pimentas e mistérios
Duração: 04min -
Capítulo 37 – Probióticos: o que é isso?
Duração: 13min -
Capítulo 38 – Qualidade de vida e alimentação: aproveitando o café da manhã
Duração: 06min -
Capítulo 39 – Queijos de todos os tipos
Duração: 07min
